2026年5月15日~17日「第80回 日本栄養・食糧学会大会」に参加しました

2026年5月15日~17日に高松市で行われた「第80回 日本栄養・食糧学会大会」にて当研究室メンバー7名が参加し発表しました。

井上 七海 栄養飢餓シグナルmTORC経路に着目したイソラムネチンの細胞内代謝制御機構の解析
田中 健則オートファジーを活性化するカロテノイドの同定と作用機序の解析
関  寛人 オートファジーを活性化するD-アミノ酸の探索とその生理活性の解析
時田 隆弘mTORC1非依存的にオートファジーを誘導する微細藻類の探索
西口 直輝腸管細胞のオートファジー制御におけるウロリチンAの細胞内感知機構の解析
松浦 直輝腸細胞オートファジーを制御する漢方薬の探索
佐藤 圭吾健康食品のリスク情報開示における信頼と購買意欲の非対称性:「誠実さ」は購買につながるか?

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