2024年5月24日～5月26日 「第78回日本栄養・食糧学会大会」に参加しました
福岡で行われた第78回日本栄養・食糧学会大会にて、当研究室所属の7名が研究発表を行いました。
| 〇久原 麻那 | オートファジーを誘導するワサビ6-MSITCの健康効果の解明 |
| 〇岩崎 なつみ | オートファジーおよび細胞機能に対する機能性フードペアリングの効果の検討 |
| 〇山邉 裕太郎 | オートファジーを制御する生薬の作用メカニズムの解析 |
| 〇菅谷 侑香 | 食品加工によって産生される機能性タンパク質はオートファジー誘導に対する生理活性を獲得する |
| 〇矢野 敏史 | オートファジーを制御するジケトピペラジンのスクリーニングと栄養シグナルに及ぼす影響の検討 |
| 〇謝 勲 | D- アミノ酸によるオートファジーの誘発：mTOR 非依存のシグナル伝達経路の深層解析 |
| 〇馬 思慧 | ケトン体投与が糖質代謝、脂質代謝および運動パフォーマンスに及ぼす影響 |
